Ciasto według tego przepisu.
Składniki na farsz:
- 0,5kg ziemniaków, ugotowanych
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśniete przez praskę
- 100g sera pleśniowego, typu rokpol
- 1 łyżeczka tymianku suszonego
- sól, pieprz
- oliwa
Cebulkę zeszklić na oliwie, aż zrobi się jasnozłota, pod koniec dodać czosnek, uważając by się nie przypalił.
Ziemniaki dokładnie ugnieść z pokruszonym serem pleśniowym. Można to zrobić za pomocą widelca lub miksera. Następnie wmieszać podsmażoną cebulkę i przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem.
No comments:
Post a Comment