Składniki na 4 porcje:- 4 małe serki camembert
- 2 filiżanki bułki tartej
- 2 jajka
- słoiczek żurawiny
- olej do głębokiego smażenia
Serki obtoczyć w jajku, potem w bułce, znów w jajku, znów w bułce - dzięki temu będą miały grubszą i chrupiącą skórkę. Usmażyć w obu stron na złoty kolor.
Podawać z zurawiną.
Doskonale komponuje się z orzechami włoskimi, chrupiącą sałatą, owocami.
Uwielbiam takie sery w panierce.
ReplyDelete