ŁOSOŚ NADZIEWANY CZOSNKIEM

Taki sobie szybki, aczkolwiek wykwintny, obiadek :) Zdrowo i smacznie.



Składniki na 1 porcję:

• filet z łososia
• 2 ząbki czosnku
• sól
• świeży koperek
• sok z cytryny

Czosnek obrać i pokroić na bardzo cienkie plasterki.
Filet z łososia ponacinać dość głeboko wzdłuż i "naszpikować" czosnkiem.
Doprawić solą, kperkiem, skropić sokiem z cytryny.
Zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku, 20 minut w temperaturze 200st. Pod koniec można folię rozchylić, żeby rybka ładnie się przypiekła.
Podawać np. z puree ziemniaczanym.