Składniki:
450g długoziarnistego ryżu
2 łyżki oleju
sól
Ryż wypłukać dokładnie 4-5 razy w zimnej wodzie. Osączyć i wsypać na dużą patelnię. Zalać zimną wodą, tak by sięgała 2,5 cm nad powierzchnię ryżu. Posolić. Zagotować, zamieszać i pod przykryciem na małym ogniu gotować 7 minut, aż ryż wchłonie wodę i będzie sypki.
Wyłożyć ryż na półmisek i ostudzić.
W woku rozgrzać olej i smażyć ryż ok. 5 minut.
No comments:
Post a Comment