Składniki na 4 porcje:
- 250g mielonej wieprzowiny
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki wina ryżowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 4 łyżki oleju sezamowego
- pieprz, imbir
- 250g mąki
Mięso dokładnie wymieszać z sosem sojowym, winem, olejem i przyprawami.
Mąkę połączyć z 125ml wody i zagnieść ciasto. Uformować wałek o średnicy 3cm i podzielić na 24 części. Każdy kawałek rozwałkować. Nałożyć łyżeczkę farszu. Ciasto zebrać u góry i zakręcić.
Pierożki gotować na parze 10 minut.
Podawać z sosem sojowym.
No comments:
Post a Comment