Składniki na 4 porcje:
- 500g dużych surowych krewetek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 2 łyżeczki utartego świeżego imbiru (lub suszonego)
- Krewetki umyć i obrać, zostawiając ogonki. Delikatnie usunąć ciemną żyłkę na grzbiecie i naciąć wzdłuż grzbietu do 3/4 jego długości.
- W misce wymieszać sok z cytryny, olej sezamowy, czosnek i imbir. Marynatą zalać krewetki i odstawić na minimum 3 godziny.
- Krewetki piec kilka minut na grillu ogrodowym lub elektrycznym. Podczas pieczenia smarujemy kilkakrotnie marynatą.
No comments:
Post a Comment